Ivy一直都很喜歡吃拉麵
,尤其那個湯頭,更是這碗拉麵的精
神與靈魂所在.這間拉麵是在埔心文化街發現的,既然是拉麵,廢話不多說,當然直直給它走進去,瞧瞧不可
它的招牌主要是以黑紅白為主色,倒是滿清晰又具有特色,讓人很
有印象記住這家店.-而且為了慶祝開幕,從八月一號到父親節為
止,還有價格優惠,每碗麵都優待10元.(不論是哪種麵,都是110
元).眼尖的老公忽然發現了一個字,那就是 驖 字應該要怎麼發
音呢? 很像唸鐵字發音吼? 沒錯,你答對了,給你揪咪一個(又再
發神經病,裝甚麼可愛阿............).驖這個個字原意指的是
黑色的馬,也可以當姓氏來用,這樣有沒有給它很清楚呢?繼續看
下去吧!
裡面的陳設很簡單,沒有過多的裝飾,店家還有附設小baby專門
座椅,算是很另類的貼心準備.店面不算大,大約可以容納30個
人左右,廚房採開放式,所以一入店內,會感覺很悶熱,走到後面
就好多了.但當天我們進去的時候,可能是太早關係,冷氣才剛剛
運轉,溫度指示在29度,老闆還趕緊加一台電風扇拼命的給它降
溫,因為雖然已經是下午5點半,外面溫度依然還有32度左右,這
可是很容易打壞客人用餐的興致,當然馬虎不得.
店裡的拉麵總共就這5種,最右手邊的這一款拉麵是屬
於南洋風味.根據店長表示,這一款拉麵的味道偏酸跟
微辣,但因為要迎合台灣人的口味,所以在口味上面有
做過調整,建議我們試試看.但因為是第一次,加上肚子
又餓,選擇較保守型的醬油跟地獄兩種.也許有人問,就只
麵,難道沒有其他副菜或飲料嗎,未免太簡單了吧?沒錯,目
前這家拉麵店只有先賣麵而已,其他會陸續再增加中......
.....
.光這一點,我就覺得感覺不是很好,既然要開店,該準
備的還是要齊全,因為這給客人第一映像是很重要的,會不會
來第二次,全在這初次的感覺.
這是阿那達的醬油拉麵
這是我的地獄拉麵.兩碗麵的相似度幾乎百分百,除了一個辣,一個不辣.
它的湯頭算還ok,只是有些油膩.
燒肉的部分幾乎入口即化,缺點則是一夾起肉片就破碎,Ivy不是很喜歡這種軟爛的口感.
麵條部分因為煮的時間沒有掌握好,以至於吃起來是糊糊的感覺.蔬菜方面也還算及格.
吃完之後店長很熱心的詢問客人需要改進的地方,而且每聽完
一個缺失,就很有禮貌的說謝謝,光是這樣的態度,就值得再給它
第二次機會去品嘗啦!加油!加油!
店名:黑人@屋 __ 驖人拉麵
住址:埔心文化街304號
營業時間:中午12點至14點 晚上17點到21點
公休日:暫定為星期二
連絡電話:無
看完後請幫我 推 推 按個讚哦!阿理呀斗!
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